时下正是春茶生产旺季，在位于大柘镇的遂昌数字茶业创业园内，机器轰鸣，茶企们纷纷开足马力，全力投入到春茶的生产加工中，赶制“明前茶”供应市场。
“除去机器保养的时间，我们基本上是24小时不停产的，每台设备的炒制时间大概在7分钟左右，每日产量在500至600公斤。”公司负责人吴志会表示，在今年首次引进自动化茶叶加工生产线后，企业一线工人从20人减少到3人，就能完成整条流水线的工作。
在园区另一边，与轰隆隆的机器声形成鲜明对比的是手工制茶师们忙碌的身影，他们坐在锅炉前，神色专注、手掌翻飞，一片片嫩绿的鲜叶在他们的操作下，经过杀青、揉捻等工序，最终变成香气扑鼻的干茶。
虽然目前接近春茶的尾声，但得益于茶叶品质较高，手工茶制作仍需要加班加点。“现在有12名师傅在炒制，一天能产出1到1.5公斤手工茶的干茶。”丽水中茗茶业有限公司负责人陈啸波介绍，手工茶深受老客户的喜爱，他们企业也主要以生产高品质手工茶为主。
除了茶企生产忙，这段时间园区内遂昌茶事服务中心的工作人员也在忙着进行企业自研设备组装和机械保养等工作，以便更好地实现科技助农。据了解，该中心是由双强（浙江）科创有限公司投资运营，现拥有各类农机具195台套，其中无人机65台，拥有各类技术服务人员65名，2023年社会化服务面积71万亩。
“我们的无人机在茶园病发防治、肥料调运、茶叶调运等各方面都发挥着巨大的作用。如大载重的农业无人机可吊运200公斤的肥料上山；针对传统的喷雾不能打透叶面的问题，我们的小型喷烟无人机利用空气的涡流效应，可以让农药渗透到叶面底部，从而达到更好的灭虫效果。”遂昌茶事服务中心负责人谢雄钧介绍。
据悉，目前遂昌数字茶业创业园有18家茶企入驻，已有11家茶企投入春茶生产。今年以来，园区茶叶产量达2.5万余公斤，产值达1747万元。
“近段时间春茶生产相对集中在晚上，我们园区优化了用电需求，将电量最大程度供应给茶企。同时，园区电工24小时待命，确保夜间不断电，全力保障茶企生产用电。”遂昌数字茶业创业园管理负责人何长茂表示，随着香茶、红茶的陆续投产，园区也会继续提供多方面的支持，在积极与物流公司对接、降低茶企发件成本，以及发展电商平台，促进茶叶销售线上线下融合发展等方面，持续做好相关服务。