后勤管理处召开食堂安全专题工作会议

后勤管理处2023-04-28访问数:1023

为进一步加强学校食堂安全管理工作,确保广大师生饮食安全健康,2023427日下午,后勤管理处召开食堂安全专题工作会议,各食堂负责人和管理人员参加会议,会议由副校长王凤英主持。

会上,后勤管理处处长助理张宏虎首先要求各食堂要提升食堂消防安全防范意识,杜绝油烟管道等火灾隐患;落实好食品安全自查、整改工作,加强食品溯源、存放,严格规范食堂操作流程;做好春季“除四害”和垃圾分类工作;提高服务质量,提升师生满意度。

王凤英副校长在会议上就食堂安全工作进行了详细部署,要求各食堂高度重视,严格执行“五常法”管理,完善食堂各项制度;严格规范食品进货、加工、销售、储存等各项流程;做好食堂消防设施安全检查,筑牢消防安全防火墙。王凤英副校长还就学校饮食文化、加强与学生交流互动等方面提出了具体意见。

各食堂负责人表示,将严格遵守学校相关制度和工作要求,做好食堂各项安全工作,保障全校师生的饮食安全和健康。(后勤管理处)


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