后勤处召开食品安全会议

后勤管理处2019-04-11访问数:1051


411日上午,后勤管理处召开食品安全工作会议,学院三个食堂负责人出席会议。后勤管理处孙宝珠处长传达了苏州市教育局高职高专院校联席会议“后勤联盟”食品安全工作会议精神,并对当前食品安全工作提出要求,他强调,要建立完善食品安全责任制,加强食堂规范化管理,全面推行食堂“五常管理法”。明厨亮灶工程即将全面实施,各食堂及小门面要增强自律意识,严格操作规程。要认真执行《食品卫生法》,把好食品进货、出货关,必须坚持购货索证制度,保证进货质量,严禁不合格食品进入食堂。

后勤管理处餐宿中心张宏虎主任就“省教育厅英皇娱乐_澳门拉斯维加斯-平台*官网做好校园食品安全工作的通知”精神进行了学习,传达高新区市场监督局对区内学校卫生检查情况的通报,布置市卫监所2019年对学校食堂食品安全评估工作任务。

学院第二食堂柯经理介绍了执行食品卫生制度的情况,与会人员观摩了二食堂各种台账资料。(后勤处)


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