为加强校园食品安全管理，提高从业人员的食品安全责任意识，切实保障广大师生舌尖上的安全，10月19日下午，学院后勤处邀请苏州科技城市场监督管理局专家为学院举办了校园食品安全知识讲座。学院伙管会成员、学院食堂及店铺食品经营从业人员、后勤处工作人员近百人参加了讲座。
讲座由后勤管理处孙宝珠处长主持，科技城市场监督管理局李彬科长主讲。
李科长对《餐饮服务食品安全操作规范》进行了详细解读，并从食品安全法律法规、常见的食品违法行为、食品采购进货、用具消毒、食物中毒预防与控制、突发事件应急知识等方面进行了宣讲。
本次讲座内容丰富，案例详实，既有食品安全法律知识、又有实际操作规范要领，通俗易懂，便于掌握。大家纷纷表示，要把学到知识落实到工作中去，让师生吃的更健康，让家长更放心!（后勤管理处）
