秋意渐浓，寒风入骨，不知不觉到了十一月份，大家开始了为期一个月的酒店实训。
11月2日，国际商务系酒店管理、英语、日语专业大一、大二、大三的学生，在校企合作办主任助理马浩、国商系副书记胡启昆以及俞?老师、牛伟老师和张志豪老师的带领下，分成两部分去了太湖国际会议中心和东山宾馆。
开始大家都抱着新奇与兴奋的状态来到太湖国际会议中心和东山宾馆，刚下车就有那里的工作人员接待我们，看上去温文尔雅，落落大方，特别有气质。
接下来的几天，培训部主管从最基本的站立开始教我们，丁字步，手摆好、怎么去铺台布，收台布，首先看她示范，看她一下两下特别优雅地就把一张桌子给铺好，又迅速地收好，同学们都跃跃欲试，可自己试了才知道有多不容易，每一件简单的小事情都要付出多少的练习与努力才做到今天这个自信潇洒的样子，需要大家不断的练习，失败，重来。都渐渐有了模样，大家不再浮躁开始慢慢静下来心来好好学习，怎么去端盘子，扎口布，倒酒…这些看起来微不足道的事情都需要付出足够的努力才能做到轻而易举自信满满。
相信大家通过这段时间的培训会对酒店行业有了不一样的看法，更深一层的感受。 （国际商务系 张志豪、姚静芸）
